Hnetusmj÷rsk÷kur

╝ bolli smj÷rlÝki

ż bolli sykur

ż bolli d÷kkur p˙­ursykur (■Útt tro­inn)

1 teskei­ vanillusykur

1 stˇrt egg

2 stˇrar eggjahvÝtur lÚtt slegnar

3 bollar hveiti

2 teskei­ar matarsˇti

÷gn af salti

1 bolli gamaldags hnetusmj÷r

 

Blandi­ smj÷rlÝkinu og sykrunum saman Ý hrŠrivÚl e­a mixara. BŠti­ vanillu, eggjinu og eggjahvÝtunum saman vi­, hrŠri­ vel. Blandi­ saman hveitinu, sˇtanum og salti og bŠti­ ˙t Ý hrŠruna. Lßti­ loks hnetismj÷ri­ saman vi­ og hrŠri­ vel. Setji­ ß pl÷tu me­ teskei­ og slÚtti­ me­ gafli. Baki­ Ý forhitu­um ofni ■ar til k÷kurnar eru ljˇs br˙nar, um 10 mÝn.

JˇlasÝ­a Systu 15 oktˇber 2001, Jˇlamaturinn