Hlfmnar

500 g hveiti
300 g smjrlki
200 g sykur
2 egg
2 tsk. lyftiduft
2 tsk. hjartarsalt
vanilludropar
rabarbarasulta

Smjrlki muli saman vi urrefnin. Eggi og vanilludropum btt vi. Deigi er san hnoa uns a er sltt og sprungulaust. Gott er gott a lta a ba kulda yfir ntt. Deigi er n flatt t og mta kkur ca. 6-8 cm verml. Sulta ltin miju hverar kku og r brotnar til helminga og brnum rst saman me gafli.

 

Jlasa Systu 15 oktber 2001, Jlamaturinn